Ingrédient
Champignons
Ingrédient aromatique utilise dans farces, sauces et garnitures.
Type : Légume
Asie
Chine cantonaise
Dim sum
Un repas cantonais de petites bouchées à partager avec du thé : raviolis vapeur, brioches, rouleaux, bouchées frites et desserts.
Asie
Corée
Riz et banchan
Un petit-déjeuner coréen traditionnel peut ressembler à un repas complet : riz, soupe ou ragoût, kimchi et plusieurs banchan.
Océanie
Australie
Australian Big Brekkie
Une grande assiette salée de café ou brunch : œufs, bacon, saucisses, tomates grilléeses, champignons, beans, toast et parfois avocat.
Europe
Royaume-Uni
Full English breakfast
Un petit-déjeuner anglais copieux avec œufs, bacon, saucisses, tomates, champignons, haricots, toast ou pain frit.
Europe
Russie
Kasha
Une famille de bouillies russes préparées avec sarrasin, avoine, millet, riz ou semoule, servies sucrées ou salées.
Recettes liées
Mini brunch dim sum
Un repas cantonais de petites bouchées à partager avec du thé : raviolis vapeur, brioches, rouleaux, bouchées frites et desserts.
Riz et banchan
Une structure traditionnelle de repas du matin avec riz, soupe ou ragoût, kimchi et plusieurs banchan de saison.
Australian Big Brekkie
Une grande assiette de café ou brunch avec œufs, bacon, saucisses, tomates grilléeses, champignons, beans, toast et parfois avocat.
Full English Breakfast
Un petit-déjeuner anglais copieux avec œufs, bacon, saucisses, tomates, champignons, beans, toast ou pain frit.
Kasha russe
Une famille de bouillies russes à base de sarrasin, avoine, millet, riz ou semoule, servies sucrées ou salées.