Australian Big Brekkie : un matin en Australie

Une grande assiette salée de café ou brunch : œufs, bacon, saucisses, tomates grilléeses, champignons, beans, toast et parfois avocat.

Peut inclure

Œufs
Bacon
Saucisses
Tomates grillées
Champignons
Baked beans
Toast

Note culturelle

Le big brekkie australien vient d'une famille de petits-déjeuners anglo-britanniques, mais se mêle aux cafés, brunchs modernes et ajouts contemporains comme avocat, halloumi ou sourdough.

Contexte du matin

Week-end, brunch, café, roadhouse, repas copieux de voyage ou petit-déjeuner familial occasionnel.

Taxonomies

Petits-déjeuners d'Océanie Australie Salé Copieux Base œufs Brunch Café Week-end Avec caféAustralieAussie breakfastBig brekkieBig breakfastFry-upŒufsBaconSaucissesTomatesChampignonsBaked beansToastAvocatFlat whiteRiche en protéinesRepas familialVariation régionale

Ingrédients liés

Œufs Bacon Saucisse Tomate Champignons Baked beans Pain complet Toast Hash browns Épinards Avocat Halloumi Relish tomate Sauce barbecue Café Flat white

Recettes associées

Australie40 min

Australian Big Brekkie

Une grande assiette de café ou brunch avec œufs, bacon, saucisses, tomates grilléeses, champignons, beans, toast et parfois avocat.

Facile2 pers.

Sources

Healthy Big Breakfast With Fried Eggs Recipe · Australian Eggs
The best Australian foods to try · Tourism Australia
Ultimate big breakfast · Taste