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Melanesie · Océanie
Babakau : un matin en Fidji
Un pain frit fidjien, léger et moelleux, souvent servi chaud au petit-déjeuner avec beurre, confiture, sucre ou thé.
Melanesie · Océanie
Un pain frit fidjien, léger et moelleux, souvent servi chaud au petit-déjeuner avec beurre, confiture, sucre ou thé.
Le babakau montre le caractère métisse de la cuisine fidjienne et circule dans des recettes familiales très variables.
Petit-déjeuner familial, petit-déjeuner villageois, snack chaud, afternoon tea ou remplacement pratique du pain.