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Maghreb · Afrique
Msemen : un matin en Maroc
Une crêpe feuilletée marocaine, carrée et dorée à la poêle, souvent servie au petit-déjeuner ou à l'heure du thé.
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Une crêpe feuilletée marocaine, carrée et dorée à la poêle, souvent servie au petit-déjeuner ou à l'heure du thé.
Le msemen est souvent associé à la cuisine familiale, aux petits-déjeuners généreux et aux pauses autour du thé.
Souvent au petit-déjeuner, mais aussi à l'heure du thé, en snack ou au goûter.
Matins autour du thé · Des petits-déjeuners où le thé structure le rythme, du chai aux infusions sucrées ou épicées.