Ingrédient
Pommes de terre
Tubercule utilise dans certaines versions de plats mijotes.
Type : Légume
Afrique
Ouganda
Katogo
Un petit-déjeuner ougandais copieux, souvent prépare en une seule marmite avec matooke, haricots, viande, arachides ou légumes.
Afrique
Tanzanie
Chipsi mayai
Une omelette de rue tanzanienne aux frites et aux œufs, souvent servie avec kachumbari et sauce pimentée.
Asie
Bangladesh
Ruti avec dal ou curry de légumes
Un petit-déjeuner bangladais simple et nourrissant : pain plat type ruti, servi avec dal, légumes cuisines, œuf ou thé au lait.
Asie
Inde du Nord
Paratha avec curry
Un pain plat indien cuit à la poêle avec ghee ou huile, parfois farci, souvent servi avec yaourt, pickle, beurre, dal, sabzi ou curry.
Amériques
Canada
Homestyle breakfast
Une assiette de dîner canadien avec œufs, bacon ou peameal bacon, pommes de terre, toast, parfois pancakes et sirop d'érable.
Recettes liées
Chipsi mayai avec kachumbari
Une omelette de rue tanzanienne aux frites et aux œufs, souvent servie avec kachumbari et sauce pimentée.
Ruti avec dal et curry de légumes
Un petit-déjeuner bangladais simple et nourrissant : pain plat type ruti, servi avec dal, légumes cuisines, œuf ou thé au lait.
Aloo paratha avec yaourt et pickle
Un pain plat indien cuit à la poêle avec ghee ou huile, parfois farci, souvent servi avec yaourt, pickle, beurre, dal, sabzi ou curry.
Canadian homestyle breakfast
Une assiette de dîner canadien avec œufs, bacon ou peameal bacon, pommes de terre, toast, parfois pancakes et sirop d'érable.