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Amérique du Nord · Amériques
New York bagel with cream cheese : un matin en États-Unis
Un bagel coupe et garni de cream cheese, parfois avec lox, câpres, oignon rouge et tomate, très associé à New York.
Peut inclure
- Bagel
- Cream cheese
- Lox
- Capres
- Oignon rouge
- Café filtre
Note culturelle
L'ancrage le plus fort est new-yorkais et juif américain, plutôt qu américain uniforme.
Contexte du matin
Souvent pris rapidement au comptoir, à emporter, ou en version plus garnie pour le brunch.
Taxonomies
Petits-déjeuners d'Amérique du NordPains du matinRapideBrunchDeliSaléÉtats-UnisUSANew YorkBagelCream cheeseSchmearLoxSaumon fumeCuisine juive américaineDeliEverything bagelCapresOignon rougeBrunchFacile à la maisonIconiqueVariation régionale
Recettes associées
Sources
- From New York to Montreal: What's in a Bagel? · HISTORY
- The unusual history of the beloved bagel · National Geographic
- How to Make a Lox Bagel Sandwich · Food & Wine