Catégorie
Petits-déjeuners d'Amérique du Nord
Fiches rattachées au Canada, aux États-Unis et aux cultures culinaires nord-américaines du matin.
Amériques
Canada
Homestyle breakfast
Une assiette de dîner canadien avec œufs, bacon ou peameal bacon, pommes de terre, toast, parfois pancakes et sirop d'érable.
Amériques
États-Unis
New York bagel with cream cheese
Un bagel coupe et garni de cream cheese, parfois avec lox, câpres, oignon rouge et tomate, très associé à New York.
Amériques
Mexique
Huevos rancheros
Des œufs au plat servis sur tortillas de mais, nappes d'une salsa rouge tomate-piment.
Recettes liées
Canadian homestyle breakfast
Une assiette de dîner canadien avec œufs, bacon ou peameal bacon, pommes de terre, toast, parfois pancakes et sirop d'érable.
New York bagel with cream cheese
Un bagel coupe et garni de cream cheese, parfois avec lox, câpres, oignon rouge et tomate, très associé à New York.
Huevos rancheros mexicains
Des œufs au plat servis sur tortillas de mais, nappes d'une salsa rouge tomate-piment et souvent accompagnés de haricots refritos.