Birchermuesli suisse

Ingrédients

• 80 g de flocons d'avoine
• 150 ml de lait
• 150 g de yaourt nature
• 1 grosse pomme râpée
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 poignée de noix ou noisettes
• 1 cuillère à soupe de raisins secs
• 1 cuillère à café de miel optionnelle
• Fruits frais optionnels

Étapes

1. Mélanger les flocons d'avoine avec le lait.
2. Laisser tremper 30 minutes ou toute une nuit.
3. Raper la pomme.
4. Ajouter la pomme aux flocons.
5. Incorporer le yaourt.
6. Ajouter jus de citron, noix et raisins secs.
7. Sucrer légèrement avec du miel si souhaite.
8. Ajouter des fruits frais.
9. Servir frais.