Ingrédient
Pickles
Légumes vinaigres servis en accompagnement.
Type : Condiment
🇪🇬
Afrique
Égypte
Ful medames
Un bol de fèves longuement cuites, souvent relevées avec cumin, citron, ail et huile d'olive.
🇹🇳
Afrique
Tunisie
Lablabi
Une soupe tunisienne populaire à base de pois chiches, pain, cumin, ail et harissa, souvent servie chaude.
🇵🇱
Europe
Pologne
Kanapki
Des tartines ouvertes polonaises garnies de beurre, fromage, charcuterie, œuf, concombre, tomate, radis, cornichons ou herbes.
Recettes liées
Égypte25 min
Ful medames rapide
Une version maison aux fèves, cumin, citron et huile d'olive, inspirée du petit-déjeuner populaire égyptien.
Facile2 pers.
Pologne15 min
Kanapki
Des tartines ouvertes polonaises garnies de beurre, fromage, charcuterie, œuf, concombre, tomate, radis, cornichons ou herbes.
Facile2 pers.