Portugal
Portuguese pão com manteiga & galão
Un petit-déjeuner portugais simple : pain ou torrada beurrée, accompagné d'un galão, café au lait servi dans un grand verre.
Petit-déjeuner rapideBoisson inclusePetit-déjeuner classiqueFacile à la maison
Ingrédients
Étapes
- Couper le pain.
- Le toaster légèrement ou le presser pour obtenir une torrada.
- Tartiner de beurre.
- Préparer un espresso.
- Chauffer le lait.
- Verser le café dans un grand verre.
- Ajouter le lait chaud ou mousseux.
- Sucrer si souhaite.
- Servir avec le pain beurre.
- Tremper éventuellement un morceau de toast dans le galão.
Note
L'angle retenu est le quotidien de café ou pastelaria : pain beurre et café au lait. Le pastel de nata reste une variante/plaisir de café, pas le seul petit-déjeuner portugais.
Pays associés
Sources
- Sobre Portugal Info Util · Visit Portugal
- Cafe Galao - How to Order Coffee in Portugal · Garcon Coffee
- Galão · Wikipedia
- Portuguese breakfast · Learn Portuguese with Rafa
- Portuguese breakfast: history of pastel de nata · Gambero Rosso International