Catégorie
Petits-déjeuners d'Amérique du Sud
Fiches rattachées aux pays, régions et cultures culinaires sud-américaines du matin.
🇻🇪
Amériques
Venezuela
Cachapas
Une galette épaisse de mais frais, légèrement sucrée, souvent pliée autour de beurre et de queso de mano fondu.
🇨🇴
Amériques
Colombie
Changua
Une soupe colombienne du matin à base de lait, eau, œuf, oignon long et coriandre.
Recettes liées
Venezuela40 min
Cachapas vénézuéliennes
Des galettes épaisses de mais frais, légèrement sucrées, souvent pliées autour de beurre et de queso de mano fondu.
Intermédiaire4 pers.
Colombie / Bogota / Cundinamarca / Boyaca25 min
Changua colombienne
Une soupe colombienne du matin à base de lait, eau, œuf, oignon long et coriandre, souvent servie avec pain ou calado.
Facile2 pers.