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Morning Atlas

Étapes

  1. Préparer un espresso à la moka ou à la machine.
  2. Faire mousser du lait si un cappuccino est souhaite.
  3. Réchauffer légèrement un cornetto si besoin.
  4. Préparer une petite assiette avec cornetto ou fette biscottate.
  5. Ajouter confiture ou miel pour une version maison.
  6. Servir simplement, sans assiette trop chargée.
  7. Garder l'esprit : café, douceur, rapidité.

Note

Angle éditorial : petit-déjeuner souvent léger, sucre, rapide et très lie au café et au bar italien.

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Sources