Ingrédient
Fèves seches ou cuites, base du ful medames.
Type : Légumineuse
Afrique
Ful medames
Un bol de fèves longuement cuites, souvent relevées avec cumin, citron, ail et huile d'olive.
Une version maison aux fèves, cumin, citron et huile d'olive, inspirée du petit-déjeuner populaire égyptien.
