Ingrédient
Céréale utilisée en bouillie, galette ou pâte.
Type : Céréale
Afrique
Ogi
Une bouillie nigeriane douce et légèrement acidulée, préparée avec des céréales fermentées comme le mais, le sorgho ou le millet.
Une bouillie de céréales fermentées, douce et légèrement acidulée, souvent servie chaude au petit-déjeuner.
